Ingrediente pentru guacamole 1 avocado bine copt 2 linguri suc de mămâie 1 roșie(pentru un plus de culoare am folosit o jumătate de roșie galbenă și o jumătate de roșie normală) 1-2 căței de usturoi 1/4 linguriță sare Ingrediente pentru prepararea cartofului dulce 1 cartof dulce mediu sare 2 linguri ulei de măsline/de rapiță 2 […]
Read MoreMonth: April 2018
Ingrediente 300g zahăr 10 ouă 5-6 mere 10 linguri de făină 10 linguri de zahăr 10 linguri de ulei 2 lingurițe praf de copt esență de vanilie/zahăr vanilinat Bourbon un pumn de nuci dulceață de vișine 1/4 linguriță sare 1 linguriță scorțișoară Pași 1. Caramelizăm zahărul pe foc mic. După ce l-am caramelizat îl întindem […]
Read MoreIngrediente 200g fulge de ovăz 150g curmale fără sâmburi 1 lingură semințe de chia 1 lingură semințe de cânepă 1 lingură pudră de roșcove/miere 2 linguri nucă de cocos răzuită 3 linguri unt de cocos 2 linguri unt de arahide Pentru decor 2 linguri de cocos 2 linguri cacao Pași 1. Măcinăm fulgii de cocos […]
Read MoreIngrediente 300g orez pentru risotto 500g sparanghel 125ml vin alb sare și piper după gust 1 ceapă galbenă/albă 3 linguri de unt/ulei vegetal 1/4 linguriță zahăr Pași 1. Punem 1L de apă la fiert împreună cu zahărul, o lingură de unt/ulei și puțină sare. 2. Îndepărtăm părțile lemnoase ale sparanghelului. 3. Părțiilor lungi, care ne […]
Read MoreIngrediente pentru 2 persoane 100g mix de ciuperci 1 cană de varză 3 ardei capia de duferite culori 1 ceapă galbenă 2 fire de usturoi verde 2 fire de ceapă verde 5 cm rădăcină de ghimbir 1 morcov 3 linguri ulei vegetal sos de soia 1 lingură oțet de orez 100g tăiței de orez Pași […]
Read More“Ouăle Benedict sunt o stea, o Merilyn Monroe a dejunului”, spunea A.A.Gill în ‘Breakfast at the Wolseley’, și avea atâta dreptate. Acest preparat decadent, bogat și voluptos, este întotdeauna un preparat special. Ingrediente pentru 2 persoane 4 ouă poșate 4 felii de bacon 2 brioșe englezești 4 tije de sparanghel sos olandez(hollandaise) Ingrediente pentru prepararea brioșelor […]
Read MoreIngrediente pentru aluat 42g drojdie proaspătă/2 pliculețe de drojdie uscată 1/2 linguriță zahăr 1 linguriță sare 3 linguri ulei 400g făină tip 000 250ml apă călduță Ingrediente pentru topping 1 lingură semințe de mac 1 lingură semințe de in 1 lingură semințe de susan 1/4 cană ulei de măsline Pași 1. Combinăm apa caldă cu […]
Read MoreIngrediente pentru chifteluțe 500g carne de vită 1 ceapă roșie 1 ou 1 legătură pătrunjel 1 linguriță oregano uscat sau câteva crenguțe proaspăt 3-4 căței de usturoi 4 felii de pâine sare și piper ulei pentru prăjit 1/4 cană cu făină 1 lingură de boia dulce 1/4 nucșoară răzuită Ingrediente pentru sosul de smântână 1 […]
Read MoreIngrediente pentru blat 150g unt(80%) la temperatura camerei 150g zahăr tos 5 ouă M 225g făină 45g cacao 2 lingurițe praf de copt 110ml lapte 1/4 linguriță sare fină Ingrediente pentru cremă 300ml smântână pentru frișcă din lapte, rece 450g brânză de vaci pentru prăjituri(să fie grasă și cremoasă) 200g zahăr pudră 100g ciocolată amăruie […]
Read MoreIngrediente 1 plic vopsea Carmin de la Dr.Oetker maxim 30 de ouă 9 linguri oțet de 6 grade 700ml apă fiartă sare ulei de floarea soarelui Pași 1. Spălăm ouăle cu apă și detergent de vase. Le punem la fiert în suficientă apă cât să le acopere și adăugăm o linguriță de sare(acesta are rolul […]
Read MoreDaca aveți întrebări despre o rețetă lăsați un comentariu și vă voi răspunde în cel mai scurt timp.
Arhivă rețete
Categorii
Bine ați venit!

Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu) 2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă 2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă 2019-03-08
Comentarii recente