Ingrediente pentru guacamole 1 avocado bine copt 2 linguri suc de mămâie 1 roșie(pentru un plus de culoare am folosit o jumătate de roșie galbenă și o jumătate de roșie normală) 1-2 căței de usturoi 1/4 linguriță sare Ingrediente pentru prepararea cartofului dulce 1 cartof dulce mediu sare 2 linguri ulei de măsline/de rapiță 2 […]
Read MoreCategory: Aperitive
Ingrediente pentru aluat 500g făină tip 000 7g drojdie uscată 2 lingurițe sare 1/2 lingură zahăr 2 linguri ulei de măsline 300ml apă călduță Ingrediente pentru umplutură 130g mozzarella 2 linguri ulei de măsline 1 cățel de usturoi răziut parmezan proaspăt răzuit Pași 1. Pregătim aluatul. Amestecăm apa călduță cu uleiul, zahărul și drojdia și […]
Read More
Ingrediente 400g aluat pentru foietaj 15 cremwurști mici/cârnăciori 1 ou semințe de susan/chimen negru 1 lingură muștar Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 180 grade C. 2. Punem foaia de aluat pe masa de lucru și o întindem cu sucitorul. 3. Tăiem fâșii de 2 cm din aluat. 4. Luăm câte un cremwurst și îl înfășurăm […]
Read More
Ingredienete pentru două sandwish-uri 4 felii de pâine toast 2 felii cașcaval 2 felii șuncă unt 1. Ungem cu unt 2 felii de pâine. Tot acum punem o tigaie antiaderentă pe foc mediu. 2. Pe una dintre felii punem cașcaval și șuncă(câte o felie) 3. Peste acestea așezăm cea de-a doua felie de pâine, cu […]
Read More
Ingrediente 350g cașcaval răzuit 2 ouă 3 linguri cu făină 1 linguriță praf de copt 1/2 linguriță sare 4 linguri cu pesmet Pași 1. Amestecăm toate ingedientele(cu exceptia pesmetului). Trebuie să obținem un aluat ușor de modelat. 2. Formăm biluțe de mărimea unei nuci pe care le tăvălim prin pesmet. 3. Punem ulei […]
Read More
Ingrediente 150g pate din ficăței de pui(rețeta o găsiți pe site) 6 ouă 1 lingură muștar clasic 1 lingură smântână sare și piper după gust Pentru decor ardei roșu și verde Pași 1. Vă recomand să folosiți ouă la temperatura camerei, pentru a evita crăparea cojii în timpul fierberii. Din momentul în care apa începe […]
Read More
Ingrediente 500g carne tocată de vită 12 ciuperci mari 150g cașcaval răzuit 2 ouă 3 linguri ulei de măsline 1 ceapă mare 1 legatură de pătrunjel 4 linguri de pesmet sare și piper Pași 1. Preîncălzim cuptorul la 180 C. 2. Curățăm ciupercile, rupem codițele și le tocăm mărunt. 3. Tocăm ceapa. 4. Tocăm pătrunjelul. […]
Read MoreBine ați venit!
Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu)
2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă
2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă
2019-03-08
Comentarii recente