Category: Desert

Ingrediente pentru aluat 5 gălbenușuri 4 linguri de smântână/iaurt 250g unt la temperatura camerei 7 linguri de zahăr 450g făină 1 linguriță praf de copt coaja răzuită de la o lămâie Ingrediente pentru bezea 5 albușuri 7 linguri de nucă măcinată fin 10 linguri de zahăr tos 1 praf de sare Pentru umplutură am folosit […]

Ingrediente pentru aluat 3 banane bine coapte 110g zahăr brun 2 ouă mari 120ml ulei de măsline 225g făină tip 000 1 linguriță bicarbonat de sodiu Ingredienete pentru topping 225g ciocolată neagră cu minim 60% cacao 225g smântână pentru frișcă 2 linguri fulgi de migdale Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 180 grade C și punem […]

Pentru început trebuie să vă spun ca este un proiect care necesită mai mulți pași, este destul de dificil și necesită îndemânare și răbdare. Înainte să vă apucați de aluat și copt trebuie să vă faceți o machetă, adică o căsuță din hârtie mai groasă. Această căsuță trebuie să aibă 2 pereți laterali, o față, […]

Ingrediente pentru aluat 130g făină 3 linguri zahăr tos 1/2 linguriță sare 45g fulgi de ovăz 110g unt rece 3 căni de struguri albi și roșii Ingrediente pentru umplutura 6 gălbenușuri mari 500ml lapte 2 linguri făină 100g zahăr 2 linguri amidon de porumb 1/2 lingură esență de vanilie Pași 1. Prima dată ne ocupăm […]

Ingrediente 300g biscuiți populari 200ml lapte 4 linguri cacao 50g zahăr tos 1 fiolă esență de rom 170g unt la temperatura camerei 100g zahăr pudră 180g nucă de cocos răzuită 1 fiolă esență de vanilie Pași 1. Mixăm untul cu zahărul pudră până când obținem un amestec cremos după care adăugăm nuca de cocos, esența […]

Ingrediente 150g unt cu cel puțin 80% găsime -la temperatura camerei 1 ou -la temperatura camerei 200g miere de albine 150g zahăr brun 450g făină 1 linguriță bicarbonat de sodiu 1/2 linguriță sare 1 fiolă esență de vanilie un plic amestec de condimente pentru turtă dulce 1 linguriță scorțișoară 1/2 linguriță cuișoare măcinate *în cazul […]

Ingrediente 270g fulgi de ovăz 40ml ulei de măsline 2 lingurițe praf de copt 1/2 linguriță sare 1 linguriță scorțișoară 2 ouă 3 banane bine coapte fulgi de ciocolată 320ml lapte de cocos/migdale/de vacă Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 180 grade C. 2. Într-un bol mare adăugăm ingredientele uscate: fulgii de ovăz, sarea, praful de […]

Ingrediente 3 bucăți avocado bine copt 75g cacao 5-6 linguri miere 1 lingură extract de vanilie/2 linguri de rom Stroh Pași 1. Tăiem avocadoul pe jumate, îndepărtăm sâmburele și scoatem pulpa cu o lingură. Adăugăm mierea și romul/vanilia. 2. Adăugăm cacaoa și pasăm totul cu un blender de mână(cu acesta merge cel mai bine). Acest […]

Ingrediente 3 banane coapte 3 ouă 300g făină 2 lingurițe bicarbonat de sodiu 2 lingurițe praf de copt 300g zahăr tos 150ml ulei 180ml lapte bătut 250ml apă la temperatura camerei un praf de sare opțional colorant alimentar roșu și galben Pentru topping 200g ciocolată albă pentru prăjituri 200g ciocolată neagră smântână pentru frișcă Pași […]