Category: Desert

Această rețetă este cu dedicație specială pentru Cristina, o prietenă dragă, care mi-a povestit cum a mâncat ea de ziua ei niște clătite foarte gustoase dar că din păcate nu știe rețeta. Bineînțeles că am dat eu un search rapid, am găsit rețeta iar rezultatul îl vedeți mai jos. Ingrediente pentru clătite 200ml apă minerală […]

Ingrediente 300g ciocolată pentru prăjituri cu 55% cacao 40g amestec de nuci 20g stafide și merișoare 20g bombonele de ciocolată Pași 1. Tăiem ciocolata în bucăți mari și o punem la topit pe baie de apă. *Apa nu trebuie să atingă vasul în care se află ciocolata iar focul  să fie mic. 2. Prăjim ușor […]

Ingrediente 160g unt la temperatura camerei 100g zahăr pudră 80g nuci/migdale măcinate fin coaja răzuită de la o limetă făină cât cuprinde 1 albuș flori comestibile 2 linguri zahăr tos Atenție!!! Nu toate florile sunt comestibile. Eu am folosit flori din propria mea grădină, și anume: gălbenele, mac, lavandă, impatience, trandafir, panseluțe, albăstrele, garofiță. Pași […]

Ingrediente 380g făină 80g nuci măcinate fin 200g unt 200g zahăr pudră 4 gălbenușuri 1/2 linguriță praf de copt 1 fiolă esență de vanilie coajă răzuită de la o lămâie un praf de sare gem-de caise, prune, peltea de gutui(ce preferați) Pași 1. Mixăm untul cu zahărul pudră pe care îl adăugăm treptat, câte o […]

Ingrediente pentru bezele 6 albușuri 300 g zahăr 2 linguri amidon 1 linguriță zeamă lămâie 1 linguriță esență vanilie Ingrediente pentru ornat 400ml frișcă 2 linguri zahăr diverse fructe Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 100 grade C. 2. Batem albușurile până când încep să se întărească moment în care începem să adăugăm treptat zahărul. Când […]

Această rețetă de negresă o am de la mama mea care a găsit-o într-o cărticică veche. Când era zi de sărbătoare mami ne făcea negresa asta delicioasă, iar noi(eu și ce 2 frați ai mei) eram cei mai fericiți în momentul în care mami ne chema să lingem castonul cu cremă. Era bătaie, care să […]