Ingrediente 1 pui Coquelet 2 linguri ulei de masline 2 crengute rozmarin 2 linguri chives taiat marunt 1 lingura usturoi granule 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper 1 lingura mustar 2 linguri otet de vin alb 2 linguri patrunjel taiat marunt 1 ardei iute rosu 250ml apa ulei pentru prajit Pasi 1. Spalam puiul si il […]
Read MoreCategory: Fel principal
Sach e un fel de mancare tradițional bulgăresc care se prepara într-un fel de tigaie de lut ce poartă același nume. Conține carne, ceapa, ardei gras, dovlecel, morcov, rosii, ciuperci. Asa arata tigaia de lut care poate fi pusa direct pe flacara aragazului, are si un suport pe care se aseaza dupa ce se ia […]
Read More
Este un fel de mancare traditional bulgaresc facut din rosii, ardei si branza feta bulgareasca “sirene” coapta intr-un vas mic de pamant care se numeste “gyuveche”. Precum multe alte mancaruri bulgaresti este facuta din ingrediente simple dar are un gust delicios. Eu am folosit in locul branzei feta telemea de oaie maturata si a iesit foarte buna. […]
Read More
Stiati ca Penne in limba italiana inseamna “fulgi” sau“pene”? Aceste paste populare complementeaza multe sosuri dar cel mai bine merg cu carne tocata sau legume, cu sosurile pe baza de ulei sau smantana pentru gatit. Ingrediente 1kg carne tocata de vitel/vaca 1,5L suc de rosii 2 linguri de bulion 500g mazare 400g penne 2 fire […]
Read More
Bucătăria chineazească a cucerit întreaga lume prin varietatea ingredientelor şi abundenţa condimentelor care dau un gust complet diferit mâncărurilor, chiar şi când ingredientul de bază e acelaşi. Ador combinația dintre usturoi, ghimbir și ardei iute. Azi vă voi arăta cum fac eu o mâncare în stil chinezesc care merge cu orice tip de carne. Am […]
Read More
Ingrediente 1/2 kg de cotletele 2 linguri de patrunjel tocat 4-5 catei de usturoi 1 lingurita de cimbru uscat 2 lingurite de sos Tabasco 4 linguri de ulei de masline sare si piper Pasi 1. Intr-un bol punem usturoiul maruntit 2. Adaugam patrunjelul. 3. Adaugam sosul Tabasco si uleiul. 4. Adaugam cimbrul. 5. Adaugam sarea […]
Read More
Sunt simplu de preparat, gustoase si usor de luat la pachet. Pot fi preparate in mai multe feluri si din orice tip de carne, chiar si din soia – pentru ovo-lacto-vegetarieni. Ingrediente un piept de pui 1 cana de faina 1 cana de pesmet 1 ou mare batut 1 lingura de mustar sare si piper ulei […]
Read More
O rețetă supersănătoasă din bucătăria franceză. Ingrediente 100ml ulei de floarea soarelui/de măsline 2 cepe medii 3 vinete 3 dovlecei mici / 2 dovlecei mari 3-4 ardei capia 3 roșii 2 frunze de dafin 1 linguriță de cimbru uscat/busuioc proaspăt Pași 1. Decojim vânata parțial și o tăiem în bucăți mari. 2. Tăiem ceapa. 3. Curățăm […]
Read MoreBine ați venit!
Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu)
2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă
2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă
2019-03-08
Comentarii recente