Crème Brûlée, după rețeta Juliei Child, este o cremă fină, rece, acoperită de un strat de zahăr caramelizat. Pentru a obține acea consistență mătăsoasă a cremei de ou este important ca temperatura cuptorului să fie reglată(să fie atât uniformă cât și delicată). Formele se pun în baie de apă fierbinte. Apa are rolul de a […]
Read MoreCategory: Rețetele Juliei Child
Bine ați venit!
Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu)
2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă
2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă
2019-03-08
Comentarii recente