Ostropel de pui la Crock Pot

Ingrediente

• 2 pulpe pui de țară
• 4 fire de ceapă verde
• 2 fire usturoi verde/3 căței de usturoi
• 1 pahar vin roșu
• 1/2 pahar suc de roșii
• 1/2 pahar apă
• 2 roșii
• sare și piper
• 1/2  legătură de pătrunjel

Pași

1. Tăiem ceapa și usturoiul rondele.

2. Decojim roșiile și le tăiem în bucăți mici.

3. Așezăm carnea în Crock-pot după care adăugăm ceapa și usturoiul, sucul de roșii, apa, vinul, roșiile tăiate. Asezonăm cu sare și piper. Setăm funcția High și gătim totul în jur de 3 ore sau până când carnea se desprinde de pe os.

Info! La fiecare ridicare a capacului timpul de gătire se prelungește cu 15 minute, în concluzie ridicați capacul și verificați carnea după cel puțin 2 ore.

Dacă folosiți pui cumpărat timpul de preparare se scurtează. Puteți să verificați carnea după o oră jumate.

La final adăugăm pătrunjel tocat mărunt.

Așa arată ostropelul meu la final. Este delicios și miroase incredibil.

Poftă bună!!!