Ingrediente 400g magiun de prune 100g nucă 100g prune uscate un pachet de aluat pentru tarte 1 lingură amidon de porumb Ingrediente pentru topping un gălbenuș 1 lingură de lapte 1/2 lingură zahăr tos Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 180 grade C. 2. Tăiem nuca și prunele uscate în bucăți mici. 3. Combinăm magiunul cu […]
Read More
Ingrediente 2 morcovi 1/4 țelină 1 păstârnac 6 cartofi 2 legături lobodă 2 legături ștevie 200g spanac 1 legătură de ceapă verde 1 ceapă galbenă 1/2 de salată verde 300ml borș 2 ouă 1 legătură leuștean 1 sfeclă roșie mare sare 5 linguri de ulei vegetal Pași 1. Pentru început trebuie să opărim ștevia și […]
Read More
Acest tort este o combinație dintre 3 torturi. Am ajuns să realizez tortul acesta colorat la cererea Mariei care a găsit din întâmplare, într-o carte de-a mea cu dulciuri, un tort destul de interesant, rotund iar în mijloc era plin cu bombonele colorate. Rețeta acestui tort era ceva de genul 1 kg zahăr, 800g unt […]
Read More
Ce este granola? Granola este un mix de cereale și semințe care poate fi consumat la micul dejun în combinație cu lapte, iaurt, miere, fructe proaspete(banane, căpșuni, afine, mure). Poate fi folosit drept topping pentru înghețată, prăjituri sau foietaje. Ingrediente 1/4 cană suc de mere proaspăt 1/4 cană miere 1/4 cană ulei de cocos 2 […]
Read More
Ingrediente 400g spanac proaspăt 1 ceapă medie 400g foi fine pentru plăcintă 3 ouă ulei de măsline sare și piper 150g brânză feta 40g nucă Pași 1. Curățăm și spălăm spanacul. 2. Tocăm și călim ceapa în 2 linguri de ulei după care punem frunzele de spanac și le gătim până când acestea se înmoaie. […]
Read More
Ingrediente 2 vinete 2 ardei capia 2 roșii 1 legătură pătrunjel 3 căței de usturoi 4 linguri ulei de măsline zeama de la o jumătate de lămâie sare și piper după gust 1 lingură de pastă de tomate paprika picantă(opțional) 1 linguriță paprika dulce 1/2 chimen măcinat Pași 1. Prima dată facem marinada marocană numită […]
Read More
Ingrediente pentru guacamole 1 avocado bine copt 2 linguri suc de mămâie 1 roșie(pentru un plus de culoare am folosit o jumătate de roșie galbenă și o jumătate de roșie normală) 1-2 căței de usturoi 1/4 linguriță sare Ingrediente pentru prepararea cartofului dulce 1 cartof dulce mediu sare 2 linguri ulei de măsline/de rapiță 2 […]
Read More
Ingrediente 300g zahăr 10 ouă 5-6 mere 10 linguri de făină 10 linguri de zahăr 10 linguri de ulei 2 lingurițe praf de copt esență de vanilie/zahăr vanilinat Bourbon un pumn de nuci dulceață de vișine 1/4 linguriță sare 1 linguriță scorțișoară Pași 1. Caramelizăm zahărul pe foc mic. După ce l-am caramelizat îl întindem […]
Read More
Ingrediente 200g fulge de ovăz 150g curmale fără sâmburi 1 lingură semințe de chia 1 lingură semințe de cânepă 1 lingură pudră de roșcove/miere 2 linguri nucă de cocos răzuită 3 linguri unt de cocos 2 linguri unt de arahide Pentru decor 2 linguri de cocos 2 linguri cacao Pași 1. Măcinăm fulgii de cocos […]
Read More
Ingrediente 300g orez pentru risotto 500g sparanghel 125ml vin alb sare și piper după gust 1 ceapă galbenă/albă 3 linguri de unt/ulei vegetal 1/4 linguriță zahăr Pași 1. Punem 1L de apă la fiert împreună cu zahărul, o lingură de unt/ulei și puțină sare. 2. Îndepărtăm părțile lemnoase ale sparanghelului. 3. Părțiilor lungi, care ne […]
Read MoreBine ați venit!
Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu)
2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă
2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă
2019-03-08
Comentarii recente