Am făcut acest tort pentru nașa Mariei, Rami, cea mai bună nașă posibilă. Este un tort rapid cu o aromă incredibilă dată de cardamon, portocală și de apa de trandafiri. Ingrediente pentru blat 225g migdale 8 păstăi de cardamon 100g mălai 1 linguriță praf de copt 200g unt 200g zahăr 3 ouă mari coaja răzuită […]

Trebuie să vă mărturisesc este prima dată când fac acest tort. Sinceră să fiu, nu am vrut să fac poze pentru a-l pune pe blog, dar m-am gândit că poate, totuși, iese până la urmă. Și a ieșit, cu o mică modificare pentru data viitoare deoarece nu a fost atât de bine însiropat. Ingrediente pentru […]

Ingrediente 113g unt la temperatura camerei 1 cană făină 1 cană de nuci prăjite și tăiate mărunt coajă răzuită de la o lămâie și o portocală 3 linguri de zahăr pudră Pentru topping 1/2 cană de zahăr pudră Pași 1. Punem toate ingredientele necesare într-un bol, amestecăm totul foarte bine până când obținem un aluat […]

Ingrediente pentru aluat 450g făină 250g unt 3 gălbenușuri 1 lingură smântână 200g telemea sărată/cașcaval un praf de sare un pliculeț praf de copt Pentru topping semințe se mac, susan, in, chimen negru 1 ou Pași 1. Punem toate ingredientele într-un bol, cu excepția cașcavalului, și cu ajutorul mâinii omogenizăm ingredientele. Când aluatul începe să […]

Ingrediente pentru aluat 5 gălbenușuri 4 linguri de smântână/iaurt 250g unt la temperatura camerei 7 linguri de zahăr 450g făină 1 linguriță praf de copt coaja răzuită de la o lămâie Ingrediente pentru bezea 5 albușuri 7 linguri de nucă măcinată fin 10 linguri de zahăr tos 1 praf de sare Pentru umplutură am folosit […]

Ingrediente pentru aluat 3 banane bine coapte 110g zahăr brun 2 ouă mari 120ml ulei de măsline 225g făină tip 000 1 linguriță bicarbonat de sodiu Ingredienete pentru topping 225g ciocolată neagră cu minim 60% cacao 225g smântână pentru frișcă 2 linguri fulgi de migdale Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 180 grade C și punem […]

Pentru început trebuie să vă spun ca este un proiect care necesită mai mulți pași, este destul de dificil și necesită îndemânare și răbdare. Înainte să vă apucați de aluat și copt trebuie să vă faceți o machetă, adică o căsuță din hârtie mai groasă. Această căsuță trebuie să aibă 2 pereți laterali, o față, […]

Ingrediente pentru aluat 130g făină 3 linguri zahăr tos 1/2 linguriță sare 45g fulgi de ovăz 110g unt rece 3 căni de struguri albi și roșii Ingrediente pentru umplutura 6 gălbenușuri mari 500ml lapte 2 linguri făină 100g zahăr 2 linguri amidon de porumb 1/2 lingură esență de vanilie Pași 1. Prima dată ne ocupăm […]