Ingrediente pentru topping 130g făină 100g zahăr brun 1/2 linguriță scorțișoară 1/8 linguriță sare 85g unt rece 45g fulgi de ovăz Ingrediente pentru umplutură 450g rubarbă proaspată/congelată 480g mure proaspete 100g zahar brun 3 linguri suc de portocale 2 linguri amidon de porumb 1 fiolă esență de vanilie Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 190°C 2. Ungem […]
Read More
Ingrediente 1 iepure tăiat în bucăți 1/2 ceapă 4 linguri ulei de măsline 500ml vin alb 2 crenguțe de rozmarin 2 crenguțe de cimbru 1 linguriță oregano uscat 1 linguriță măghiran uscat sare si piper după gust Pași 1. Punem uleiul la încins într-o oală cu fund dublu după care adăugăm carnea de iepure. O […]
Read More
Ingrediente 260g zahăr brun 25g cacao câteva cipsuri de ciocolată 200g făină 1 fiolă esență de vanilie o mână de alune 1/8 linguriță sare 125g unt rece 2 linguri lapte rece 150g bomboane colorate ochi comestibili pentru decor În România nu am găsit astfel de ochi, eu i-am cumpărat din Germania. Pași 1. Punem făina […]
Read More
Ingrediente pentru aluat 175g faină 100g unt rece 1 gălbenuș 4 linguri de apă rece Ingrediente pentru umplutură 1kg carne de curcan(eu am folosit o pulpă inferioară) 150g ciuperci 2 linguri smântână 1 lingură muștar 5 fire ceapă verde 1 crenguță cimbru verde 1/4 nucșoară 3 foi de dafin 2 linguri făină 1 lingură unt […]
Read More
Ingrediente pentru aluat 350g făină 1/2 linguriță sare 220g unt rece 2 linguri de zahăr 4-5 linguri de apă rece Ingrediente pentru umplutură 1kg mure 130g zahăr 3 linguri de amidon de porumb 1 lingură suc de lămâie 1 linguriță scorțișoară Pași 1. Pregătim aluatul. Într-un bol încăpător punem făina, untul, zahărul și sarea. Cu […]
Read More
Ingrediente 2 jumatați de piept de rața fără os 1 lingura miere un fir de ceapă verde sare și piper Pentru sos avem nevoie de: 2 portocale 1/4 cana de zahăr 50ml vin roșu 1 linguriță ghimbir pulbere 1 lingură sos chili dulce 1 lingură sos de pește Thai 1 linguriță semințe de anason 1 […]
Read More
Ingrediente 2 vinete 4 roșii mari 5 linguri ulei de măsline 4 căței de usturoi 1 linguriță chimen pulbere 1 lingură boia dulce 1 legătură mică de pătrunjel sare și piper Pași 1. Curățăm vinetele parțial de coajă și le tăiem în bucăți mari. 2. Punem vinetele împreună cu usturoiul necurățat de coajă într-o cratiță. […]
Read More
Ingrediente 1 lingură ulei de măsline 1kg file de somn sare si piper proaspăt măcinat 3 ardei capia mari 2 căței de usturoi marunțiți 1 linguriță ghimbir răzuit 1 lingură suc de lămâie 1 linguriță chimen pulbere 2 linguri de pătrunjel 1/4 cană semințe de floarea soarelui Pași 1. Punem semințele de floarea soarelui într-o […]
Read More
Ingrediente 1 ardei gras galben 1 ardei gras roșu 1 ardei gras verde 2 ardei capia 1/2 lingurițâ chimen măcinat 5 linguri ulei de măsline 2 linguri suc de lămâie 2 căței de usturoi 1 linguriță zahăr sare si piper Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 220 C și îl setăm pe funcția grill. 2. Punem […]
Read More
Ingrediente 500g carne tocată de vită(80% carne si 20% grăsime) 1 ceapă medie 3 cm rădăcină de ghimbir 4 căței de usturoi 1 1/2 lingură de mentă uscată(sau 1/4 cană mentă proaspătă) 1/4 cană pătrunjel 2 linguri unt topit 1/2 de ardei verde 1 linguriță de coriandru pulbere 1 linguriță de chimen pulbere 1 linguriță […]
Read MoreBine ați venit!
Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu)
2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă
2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă
2019-03-08
Comentarii recente