Ingrediente 2 dovlecei 275g faină 1 lingură praf de copt 2 lingurițe scorțișoară 125g zahăr brun 1 ou 75ml lapte 75g unt 75g merișoare 75g nuci Pași Preâncălzim cuptorul la 180 °C. Cernem făina împreună cu praful de copt si scorțișoara. Adaugăm și zahărul. 3. Răzuim dovleceii, îi stoarcem de apă apoi îi adăugăm peste făină. Amestecăm […]
Read More
Ingrediente 600g carne de pui(eu am folosit o pulpă și un piept) 1 ardei gras roșu 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras verde 1 ceapă roșie 2 roșii 1 ardei iute 5cm radacină de ghimbir 3 caței de usturoi 5 linguri ulei de măsline o mâna de pătrunjel 1 lingurită sare 2 linguri Garam […]
Read More
Ingrediente 475 ml lapte călduț 15g drojdie uscată 50g zahăr tos 16g sare 80g unt moale 2 ouă mari/3 mici 750g făină tip 000 50g unt topit Pași 1. În bolul unui robot de bucătărie punem drojdia, zahărul, ouăle, untul și laptele. 2. Montăm vasul in robot si mixăm la viteză medie un minut cu […]
Read More
Ingrediente pentru Falafel 1 cană de năut uscat 1 legatură pătrunjel 1 ceapă 3 caței de usturoi 1 1/2 lingură suc de lămâie 2 linguri faină 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1 1/2 linguriță semințe de coriandru 1 1/2 linguriță semințe de chimen 1 linguriță piper boabe sare dupa gust ulei pentru prăjit Pași 1. […]
Read More
Aceasta supa este un preparat clasic libanez, foarte gustoasa si hranitoare. Mangoldul este inrudit cu sfecla si spanacul si reprezinta o excelenta sursa de vitamine si minerale. Ingrediente 2 cepe mari 3 linguri ulei de masline 1/2 cana linte verde 4 cani cu apa 2 catei de usturoi 4 cani de mangold taiat 1 legatura […]
Read More
Pentru a prepara o pizza avem nevoie de: aluat pentru blat sos de rosii […]
Read More
Bacon, oua, branza, ceapa si ciuperci. Este un fel delicios cu care sa-ti incepi masa. Ingrediente pentru umplutura 1 ceapa mica 115g ciuperci champignon 140g bacon(muschi tiganesc, prosciutto, bacon) 3 oua 60g branza(parmezan, maasdam) 15g unt 200ml smantana pentru gatit sare si piper Ingrediente pentru crusta 175g faina 100g unt rece 1 galbenus 4 linguri […]
Read More
Ingrediente 50g cacao 45g faina de cocos 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita sare 6 linguri de unt, minim 80% grasime 6 oua 100g zahar brun/zahar tos 1 plic vanile Bourbon Pentru topping 8 linguri apa fiarta 200g ciocolata 50g fulci de alune/migdale Pasi 1. Preincalzim cuptorul la 180°C, ungem o tava (26-29 cm lungime) cu […]
Read More
Ingrediente 500g faina speciala pentru ciabatta de la Lidl 360ml apa calduta 1 lingurita ulei de masline 100g gris Aceast mix pentru ciabatta are deja drojdie si sare, nu este nevoie sa mai punem. Pasi 1. Punem faina in bolul unui robot de bucatarie. Amestecam initial faina cu varful rotund. 2. Pornim robotul si lasam […]
Read More
Germenii sunt considerati ingredientul de neinlocuit pentru cei care isi doresc o viata lunga si mai ales sanatoasa. Germenii sunt definiti ca niste produse naturiste obtinute prin germinarea unor seminte comestibile, netratate chimic. Germenii nu trebuie tratati termic. Ei se consuma cruzi caci altfel nu-si mai pastreaza aceleasi proprietati si ar fi pacat sa isi pierda din vitamine, minerale […]
Read MoreBine ați venit!
Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu)
2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă
2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă
2019-03-08
Comentarii recente