Ingrediente 500g ficatei de pui 150g unt 50g unt topit 150ml supa de pui concentrata/apa 5 fire de ceapa verde 1 catel de usturoi mare 2 foi de dafin 1/4 nucsoara razuita 1 lingura de boia dulce optional 1 lingura de piper verde murat sare Pasi 1. Taiem ficateii in jumatati. 2. Curatam ceapa si […]
Read More
Este un fel de mancare traditional bulgaresc facut din rosii, ardei si branza feta bulgareasca “sirene” coapta intr-un vas mic de pamant care se numeste “gyuveche”. Precum multe alte mancaruri bulgaresti este facuta din ingrediente simple dar are un gust delicios. Eu am folosit in locul branzei feta telemea de oaie maturata si a iesit foarte buna. […]
Read More
Stiati ca Penne in limba italiana inseamna “fulgi” sau“pene”? Aceste paste populare complementeaza multe sosuri dar cel mai bine merg cu carne tocata sau legume, cu sosurile pe baza de ulei sau smantana pentru gatit. Ingrediente 1kg carne tocata de vitel/vaca 1,5L suc de rosii 2 linguri de bulion 500g mazare 400g penne 2 fire […]
Read More
Aceast tort traditional englez consta in doua blaturi pe baza de unt. Intre cele doua blaturi se afla un strat de dulceata de capsuni si un strat de frisca. Este un tort simplu, care poate fi consumat la ceaiul de la ora 5 sau ca desert. Dulceata de capsuni poate fi inlocuita cu cea de […]
Read More
Ce este tapioca? Tapioca este obtinuta din radacinile unui arbust inalt, care creste in tarile calde. Acesta poarta numele de „manioc” sau „cassava” in engleza, dar este cunoscut si sub denumirilede „yuca” sau „mandioca”. Tapioca are foarte putine vitamine insa este o sursa sanatoasa de carbohidrati si nu […]
Read More
Ingrediente pentru prepararea rasolului 1,5kg rasol de vitel 300ml vin rosu 4 catei de usturoi 1/2 lingura de sare 1 lingurita piper Ingrdiente pentru sosul de ciuperci 250g ciuperci champignon 200ml smantana pentru gatit 1 lingura de ulei/ de unt sare si piper optional 2 catei de usturoi Pasi pentru prepararea rasolului 1. Fasonam carnea […]
Read More
Vreau sa va prezint noile mele achizitii de pe situl www.vivre.ro. Majoritatea ustensilelor mele de bucatarie le-am achizitionat de aici, pur si simplu sunt foarte incantata de ele. Tava pentru placinta cu mere – cu diametrul de 22cm si o adancime de 2,5cm – are un taietor care face ca prajitura sa fie mai usor […]
Read More
Ingrediente 125g cireșe glasate 280g făină 1 lingură praf de copt 1/8 linguriță sare 115g zahăr tos 40g nucă de cocos răzuită 2 ouă medii 250ml lapte de cocos 6 linguri ulei 1 lingură extract de vanilie 12 cireșe proaspete cu codiță Pași 1. Preîncălzim cuptorul la 180°C 2. Tăiem în bucățele mici cireșele glasate. […]
Read More
Ingrediente 2kg carne de vițel cu os 2 morcovi mari 2 cepe 1/4 țelină 1 dovlecel 2 ardei 2 cartofi 10-15 roșii cherry sau 2 roșii mari 1 legatură leuștean borș 2 ouă Pași 1. Spălăm carnea și o punem într-o oală mare de cel putin 5 L după care adăugăm apă cât să o […]
Read More
Ce este mangold? Mangold este o plantă legumicolă bienală din familia chenopodiaceelor, rudă cu sfeclă. Spre deosebire de sfelcă, frunzele mangoldului sunt mari şi zemoase şi au o valoare nutritivă mai importantă decât rădăcina. Deşi frunzele pot avea şi o nuanţă roşie şi semăna foarte mult cu cele ale sfeclei, acestea au un gust mai […]
Read MoreBine ați venit!
Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu)
2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă
2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă
2019-03-08
Comentarii recente