Ingrediente 2 pulpe pui de țară 4 fire de ceapă verde 2 fire usturoi verde/3 căței de usturoi 1 pahar vin roșu 1/2 pahar suc de roșii 1/2 pahar apă 2 roșii sare și piper 1/2 legătură de pătrunjel Pași 1. Tăiem ceapa și usturoiul rondele. 2. Decojim roșiile și le tăiem în bucăți mici. […]
Read MoreCategory: Carne
Ingrediente 450g cartofi 400g somon 1 linguriță muștar 2 lingurițe ketchup coajă razuită de la o jumătate de lămâie sare și piper după gust 1 lingură mărar 1 lingură pătrunjel 1 ou mare 3 linguri făină 100g pesmet Pași 1. Curățăm cartofii, îi tăiem în bucăți mici și îi punem la fiert cu un praf […]
Read More
Ingrediente 500g inimi și pipote 300g mazăre 1 ceapă 1 legătură mărar proaspăt/congelat 3 linguri ulei sare și piper Pași 1. Spălăm inimile și pipotele după care le fierbem până se înmoaie. Sunt fierte în momentul în care furculița pătrunde cu ușurință în ele. 2. După ce au fiert, le scoatem pe un tocător, cu […]
Read More
Ingrediente pentru Souvlaki 700g piept de pui dezosat 2 linguri oregano uscat 4 linguri ulei de măsline sucul unei lămâi sare și piper după gust Pași 1. Tăiem pieptul în bucăți de 2cm. 2. Peste pui punem oregano, piper proaspăt măcinat, sare, uleiul și sucul de lămâie. Amestecăm totul cu mâna și dăm la frigider […]
Read More
Ingrediente 800g mușchiuleț de porc 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță sare 1/2 linguriță piper proaspăt macinat 1/2 linguriță oregao 1/2 linguriță măghiran 1/2 linguriță cimbru 1 linguriță usturoi granule 1 linguriță coriandru măcinat Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 200 grade C. 2. Punem într-un bol toate mirodeniile și le amestecăm. 3. Curățăm […]
Read More
Ingrediente 250ml ulei de măsline 4 căței de usturoi sucul de la două lămâi 2 linguri de mărar tocat 1 linguriță sare 1 linguriță piper măcinat 2 cepe mici ardei gras mușchi de vițel de caliate bună Pași 1. Tăiem carnea în bucăți de 4cm. 2. Facem o marinadă din ulei, sucul de lămâie, usturoiul […]
Read More
Ingredienete pentru prepararea raței la cuptor 1 rață de 1,5-2 kg 2 lingurițe sare 2 lingurițe boia dulce 1 linguriță piper măcinat 1/2 cană de unt topit Ingrediente pentru prepararea verzei acre călite 2 verze murate de mărime medie 3 cepe mici sau una mare 100ml ulei vegetal 1 linguriță boabe de piper negru 250ml […]
Read More
Ingrediente pentru umplutură 900g carne tocată(pui, porc, vită sau amestec) 200g ciuperci 2 cepe 4 ouă sare și piper ulei vegetal Ingrediente pentru aluat 600g făină 200ml ulei 2 plicuri praf de copt 1/2 linguriță sare 400g iaurt Ingrediente pentru uns aluatul 1 gălbenuș 1 lingură de apă Pași 1. Prima dată ne ocupăm de […]
Read More
Ingrediente 500g carne de pui(resturi de pui) 1 ceapă 2 linguri de ulei 4 căței de usturoi 5cm rădăcină de ghimbir 3 rosii 2 linguri de iaurt 2 lingurițe de coriandru măcinat 1 linguriță de chimen măcinat 1 linguriță Garam Masala 1/2 linguriță cardamom măcinat 1/2 linguriță scorțișoară 1/2 linguriță turmeric 1/4 linguriță chilli pulbere […]
Read More
Ingrediente 1 pui 2 linguri unt nesărat(la temperatura camerei) 1/2 lingură muștar 1 ceapă mică 1 ceapă mare 2 căpățâni de usturoi 1 lămâie 1/2 legătură de pătrunjel 6 cartofi 1/2 linguriță cimbru uscat ulei sare și piper Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 200 grade C. 2. Pregătim untul aromatizat. Răzuim 2 căței de usturoi […]
Read MoreBine ați venit!
Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu)
2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă
2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă
2019-03-08
Comentarii recente