Ingrediente 200g făină 1 linguriță praf de copt 1/2 linguriță sare 1 linguriță cimbru uscat 3 ouă 100ml ulei 100ml lapte 100g măsline verzi 100g roșii uscate la soare 100g cașcaval Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 175 grade C. 2. Într-un bol încăpător adăugăm făina împreună cu praful de copt, sarea, uleiul, laptele, ouăle, cimbrul. […]
Read MoreCategory: Legume
Această rețetă realtiv ieftină captează spiritul meniului traditional polonez. Ingredinete necesare pentru pregătirea sfeclei roșii 30ml ulei vegetal 1 ceapă 3 linguri făină 300ml apă 650g sfeclă roșie 75ml smântână pentru gătit 2 linguri hrean răzuit 1 lingură muștar picant 1 lingură oțet 1 lingurită seminte de chimen 1/2 linguriță sare Ingrediente necesare pentru pregatirea […]
Read More
Ingrediente pentru supa cremă 650g conopidă 1l apă 2 cartofi 1 ceapă galbenă sare si piper 80ml smântână dulce 2 linguri ulei de măsline Pași 1. Tocăm ceapa și o călim în cele două linguri de ulei. 2. Tăiem conopida în buchețele mici, curațăm cartofii și apoi așezăm totul peste ceapă. Turnăm desupra apa, punem […]
Read More
Ingrediente pentru cotletul marinat 4 bucați cotlet de porc(cu o grosime de aproximativ 2cm si o greutate în jur de 280g fiecare bucată) 3 căței de usturoi răzuiți 1 lingură muștar 3 linguri sos de soia dark 2 linguri ulei de măsline 1/4 linguriță piper negru măcinat 2 linguri zahăr brun Pași 1. Punem sosul […]
Read More
Ingrediente 1kg dovleac 5 caței de usturoi 2 roșii 3 cartofi dulci 4 morcovi 1 ardei capia 2 linguri ulei de măsline sare și piper după gust Pași 1. Curățăm, spălăm și tăiem legumele în bucăți mari. 2. Punem uleiul la încins într-o cratița după care adăugăm usturoiul. Călim usturoiul până devine ușor maroniu după […]
Read More
Ingrediente 1kg fasole verde 1kg roșii 4 cepe mici/2 cepe mari 7 caței de usturoi 1 legatură de pătrunjel 4 linguri ulei de măsline 2 lingurițe sare 1/2 linguriță piper 1 linguriță paprika afumată Pași 1. Punem o oală cu 2L de apă la fiert pentru a opari roșiile. Când apa începe să fiarbă punem […]
Read More
Ingrediente pentru umplutură 4 linguri ulei de măsline 2 cepe 2 morcovi 4 căței de usturoi 10 ciuperci 1/2 ardei capia 1 legatură pătrunjel 4 linguri sos de soia 150g cascaval răzuit sare și piper Ingrediente pentru aluat 500g făină 230g unt rece 1 linguriță sare 4-5 linguri de apă rece Pași 1. Pregătim aluatul. […]
Read More
Ingrediente 2 vinete 4 roșii mari 5 linguri ulei de măsline 4 căței de usturoi 1 linguriță chimen pulbere 1 lingură boia dulce 1 legătură mică de pătrunjel sare și piper Pași 1. Curățăm vinetele parțial de coajă și le tăiem în bucăți mari. 2. Punem vinetele împreună cu usturoiul necurățat de coajă într-o cratiță. […]
Read More
Ingrediente 1 ardei gras galben 1 ardei gras roșu 1 ardei gras verde 2 ardei capia 1/2 lingurițâ chimen măcinat 5 linguri ulei de măsline 2 linguri suc de lămâie 2 căței de usturoi 1 linguriță zahăr sare si piper Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 220 C și îl setăm pe funcția grill. 2. Punem […]
Read More
Ingrediente pentru Falafel 1 cană de năut uscat 1 legatură pătrunjel 1 ceapă 3 caței de usturoi 1 1/2 lingură suc de lămâie 2 linguri faină 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1 1/2 linguriță semințe de coriandru 1 1/2 linguriță semințe de chimen 1 linguriță piper boabe sare dupa gust ulei pentru prăjit Pași 1. […]
Read MoreBine ați venit!
Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu)
2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă
2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă
2019-03-08
Comentarii recente