Pentru această rețetă puteți să folosiți câteva feluri de linte și anume, linte verde, linte maro și linte neagră. Evitați lintea portocalie deoarece prin fierbere devine sfărâmicioasă. Indrediente 1kg ciuperci champignon mari 1 ceapă 2 morcovi 1 linguriță ierburi de Provance sau un amestec de rozmarin și cimbru sare și piper 2 linguri parmezan răzuit […]
Read MoreCategory: Sanatos
Ingrediente pentru perișoare 500g carne de vită/pui 1/4 cană orez 1 legătură pătrunjel 1 ceapă mică 1 linguriță sare 1/2 linguriță piper măcinat 1 ou 1 linguriță boia dulce Ingrediente pentru ciorbă 1 dovlecel 2 cepe 3 morcovi 1/4 țelină 1 ardei capia 1 păstârnac 3-4 roșii 500ml borș 1 legătură leuștean 1 legătură pătrunjel […]
Read More
Ingrediente 2 căni făină tip 000, integrală sau din grâu spelta 1 cană fulgi de ovăz 1/2 cană miere 2 ouă 3/4 cană iaurt 2 banane bine coapte 1/2 cană fructe de pădure proaspete/congelate 2 linguri semințe de chia(opțional) 1/4 cană ulei de măsline 1 linguriță scorțișoară 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu 1 linguriță extract […]
Read More
Ce este granola? Granola este un mix de cereale și semințe care poate fi consumat la micul dejun în combinație cu lapte, iaurt, miere, fructe proaspete(banane, căpșuni, afine, mure). Poate fi folosit drept topping pentru înghețată, prăjituri sau foietaje. Ingrediente 1/4 cană suc de mere proaspăt 1/4 cană miere 1/4 cană ulei de cocos 2 […]
Read More
Ingrediente 1 plic vopsea Carmin de la Dr.Oetker maxim 30 de ouă 9 linguri oțet de 6 grade 700ml apă fiartă sare ulei de floarea soarelui Pași 1. Spălăm ouăle cu apă și detergent de vase. Le punem la fiert în suficientă apă cât să le acopere și adăugăm o linguriță de sare(acesta are rolul […]
Read More
Acest preparat este un mod grozav de a introduce în dietă semințele de susan negru. Susanul negru este cel mai sănătos tip de susan. Chinezii știau, încă din timpuri străvechi, proprietățile anti-îmbătrânire ale acestor semințe. Ei le foloseau pentru a reversa anumite modificări care apar odată cu vârsta, de exemplu încărunțirea părului, încețoșarea vederii etc. […]
Read More
Ingrediente 1,1kg mere(pentru un gust deosebit puteți să folosiți mere de diferite soiuri) 200ml apă, suc de mere sau cidru de mere 1-2 linguri de zahăr alb/brun 1 linguriță scorțișoară 1 linguriță coajă răzuită de lămâie/portocală Pași 1. Curățăm coaja merelor și apoi le tăiem în bucăți de 1cm. 2. Punem apa sau sucul pe […]
Read More
Ingrediente 1L lapte integral 4 linguri iaurt natural Pași 1. Încălzim laptele până ajunge la temperatura de 35-36 grade C. O temperatură mai mare de 40 de grade distruge microorganismele lactice. în cazul în care nu aveți un termometru de bucătărie, intoduceți un deget în lapte și în momentul în care îl simțiți călduț opriți […]
Read More
Ingrediente o varză mare murată 200g orez cu bob rotund 1 ceapă mare 400g ciuperci 3 morcovi o mână de cimbru proaspăt/1 lingură de cimbru uscat 2-3 foi de dafin 200ml bulion de roșii 50ml ulei sare și piper după gust Pași 1. Punem varza la desărat în apă rece. O lăsăm 15 minute, aruncăm […]
Read More
Ingrediente 315g linte roșie 1L apă/supă de legume 1 ceapă 6cm rădăcină de ghimbir 2 linguri ulei 1 linguriță semințe de chimen 1/2 linguriță de turmeric 1 linguriță coriandru măcinat 2 roșii mari sare și piper după gust Pentru decor pătrunjel Pași 1. Spălăm lintea în mai multe ape, pentru a elimina surplusul de amidon […]
Read MoreBine ați venit!
Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu)
2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă
2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă
2019-03-08
Comentarii recente