Ingrediente 315g linte roșie 1L apă/supă de legume 1 ceapă 6cm rădăcină de ghimbir 2 linguri ulei 1 linguriță semințe de chimen 1/2 linguriță de turmeric 1 linguriță coriandru măcinat 2 roșii mari sare și piper după gust Pentru decor pătrunjel Pași 1. Spălăm lintea în mai multe ape, pentru a elimina surplusul de amidon […]
Read More
Ingredienete pentru două sandwish-uri 4 felii de pâine toast 2 felii cașcaval 2 felii șuncă unt 1. Ungem cu unt 2 felii de pâine. Tot acum punem o tigaie antiaderentă pe foc mediu. 2. Pe una dintre felii punem cașcaval și șuncă(câte o felie) 3. Peste acestea așezăm cea de-a doua felie de pâine, cu […]
Read More
Ingrediente 330g griș 455g făină 470ml apă călduță 3 lingurițe drojdie uscată 3 lingurițe sare 3 linguri ulei Opțional- 4 linguri de zahăr Pentru topping 1 lingură semințe de susan 1 lingură semințe de mac 1 ou Pași 1. În bolul unui robot de bucătarie adăugăm făina, grișul, apa calduță, drojdia, uleiul și zahărul. Amestecăm […]
Read More
Ingrediente 800g mușchiuleț de porc 2 linguri ulei de măsline 1 linguriță sare 1/2 linguriță piper proaspăt macinat 1/2 linguriță oregao 1/2 linguriță măghiran 1/2 linguriță cimbru 1 linguriță usturoi granule 1 linguriță coriandru măcinat Pași 1. Preâncălzim cuptorul la 200 grade C. 2. Punem într-un bol toate mirodeniile și le amestecăm. 3. Curățăm […]
Read More
Ingrediente pentru crustă 250g biscuiți oreo 60g unt topit Ingrediente pentru umplutură 680g brânză de vaci pentru prăjituri la temperatura camerei 140g zahăr 1 fiolă esență de vanilie 400ml frișcă lichidă 200g biscuiți oreo Ingrediente pentru ganache 120g ciocolată 120ml frișcă lichidă Pași 1. Mai întâi facem crusta. Cu ajutorul unui robot de bucătarie mărunțim […]
Read More
Ingrediente 230g linte verde 500ml apă 3 cepe mici 350g cartofi 2 linguri unt/4 linguri de ulei 3 morcovi 1 conservă de roșii(400g) 1/2 lingură oregano uscat 1/2 lingură cimbru uscat 1 lingură sare 1/2 linguriță piper măcinat Pași 1. Pentru început spălăm lintea în mai multe ape apoi o punem la fiert împreună cu […]
Read More
Ingrediente 250ml ulei de măsline 4 căței de usturoi sucul de la două lămâi 2 linguri de mărar tocat 1 linguriță sare 1 linguriță piper măcinat 2 cepe mici ardei gras mușchi de vițel de caliate bună Pași 1. Tăiem carnea în bucăți de 4cm. 2. Facem o marinadă din ulei, sucul de lămâie, usturoiul […]
Read More
Aceasta prajitură își are originile în Croația. Bajadera este un paradis adevarat pentru iubitorii de dulciuri, în special pentru cei care adoră prajiturile cu ciocolată compacte. Este o prăjitură ușor de realizat pe care o vei aprecia în special pentru faptul că se realizează foarte repede(30 de minute), nu necesită coacere, nu necesită multe ingrediente iar […]
Read More
Ingrediente 350g cașcaval răzuit 2 ouă 3 linguri cu făină 1 linguriță praf de copt 1/2 linguriță sare 4 linguri cu pesmet Pași 1. Amestecăm toate ingedientele(cu exceptia pesmetului). Trebuie să obținem un aluat ușor de modelat. 2. Formăm biluțe de mărimea unei nuci pe care le tăvălim prin pesmet. 3. Punem ulei […]
Read More
Ingrediente 150g pate din ficăței de pui(rețeta o găsiți pe site) 6 ouă 1 lingură muștar clasic 1 lingură smântână sare și piper după gust Pentru decor ardei roșu și verde Pași 1. Vă recomand să folosiți ouă la temperatura camerei, pentru a evita crăparea cojii în timpul fierberii. Din momentul în care apa începe […]
Read MoreBine ați venit!
Suntem Ana&Maria, mamă și fiică, pasionate de gătit.
Mie (Ana) îmi place să încerc rețete noi și Mariei îi place să mă ajute - gătitul pentru noi este o joacă, un mod plăcut de a petrece timpul împreună.
Rețete recente
-
Sahlab(Budincă din orientul mijlociu)
2019-03-17
-
Tort cu mere și nucă
2019-03-16
-
Mucenici umpluți cu nucă
2019-03-08
Comentarii recente